Hem

Öppettider


Tisdag - Fredag 11-18

Lördag & aftnar 11-16


Lunchbuffé 11-13:30

Tisdag-Fredag

11:00-13:30

Lördagar 12:00-16:00

 Söndagar och och Måndagar, samt vissa helgdagar håller vi stängt



Rådhusgatan 4

745 31 Enköping

Tel. 0171-275 00

Trivsamt, Hälsosamt, Omtänksamt

Ett ställe att njuta av, lugn & ro, mitt i stan.

Att få inspirera till en energi och glädjerik vardag.

Det är en dröm jag lever genom denna restaurang.

Välkomna!

Lia Starälv


Café Samt Restaurang


CORONATIDER

Matig soppa, smörgåsar och stubbar kan ni äta hos oss under lunchen.

Ni kan beställa våra stubbar för utkörning. Ring då 0171-27500 och lägg beställning.

Vi gör mer luft mellan borden och  det finns platser även på övervåningen.

Vi har uppehåll med buffén.

   Vi decinfiserar handatag, terminaler och annat flera gånger om dagen. 

Ni som är symtomfria är varmt välkomna till mat och fika hos oss.

Musikaffären är öppen som vanligt.

Lia & Tommy


FERMENTERINGSKURS 

Johan Wahlström kommer tillbaks till Sverige under vintern och turnerar med sin Fermenteringskurs. Till Café Samt kommer han måndagen den 30:e November kl 19:00 - 21:00 Kostar 350:- & då ingår burk och grönsaker. 

Anmälan till lia@cafesamt.se Max 8 sällskap eller deltagare.

                    Groddning av linser och mungbönor 18.00 till 18.45 Frivillig gåva.


SINGERS CORNER PAUSAR

Som alla säkert förstår, kan vi inte erbjuda något Singer Corner, när övriga sverige stänger för Corona. Men so fort det lättar, kör vi igång igen.

Lia och Tommy!



GOTT NYTT ÅR!

Nu är vi där, vid 2020, som funnits med i så många mål och visioner genom det senaste desseniet. Personligen hakar jag inte upp mig på årtal utan gör allt för att leva i nuet varje dag. Att gå genom dagen i glädje och harmoni är ett mål i sig.

När jag startade Café Samt var det för att jag funnit vilken påverkan socker och vetemjöl hade på mig själv och det inte fanns någonstans för mig att fika och äta förutom i mitt eget kök.

De sju åren vi varit verksamma har det skett ett stort uppvaknande runt kosten ute i samhället, det gör mig glad. Dessvärre visar fler och fler vetenskapliga rapporter på att inte bara miljön utan också klimatet påverkas stort av vårt kosthåll. För att upprätthålla min glädje och harmoni skall jag därför det kommande året försöka minska mitt eget och Café Samts klimatavtryck. 

Jag älskar vår planet och varje dag jag får verka med den.

Jag börjar med att se över menyn, göra förändringar vartefter jag lär mig att förstå detta komplexa samband som allt omkring oss har. Jag  kan ju inte veta om jag gör rätt, men tänker att det är viktigt att jag hänger med och gör så gott jag kan.

Det är alltid läskigt att gå ifrån en Meny som är omtyckt, men jag hoppas att ni kommer hitta nya favoriter.

Ett riktigt gott nytt år till er alla!

Lia


SERVERINGEN

Lunchbuffén serveras vardagar 11-13:30 och därefter    a´la carte fram till 17:30 vardagar. 

Lördagar är buffen 12:00 - 15:00 men du kan även äta

a´la carte den tiden på helgdagar.

Under knappen  `Restaurang Meny´  hittar du a´la carte rätterna.

 

Jag lagar mat på mitt sätt, med tankar på mina gästers hälsa, naturens och djurens välmående, och för att jag skall må bra av mitt arbete.

Jag tar inte den enklaste vägen, många gånger pga att jag inte vet hur den går, men för det mesta pga att jag vill bevara råvarans fräschör och hälsosamma egenskaper.

Mina tankar kring mat är att den skall vara enkel, ge smakupplevelse, ge inspiration, vara klimatsmart och att rätterna antingen skall gå att frysa eller göra något annat av dag nr två. Jag kan bara inte kasta mat, det sitter djupt rotat från min barndom, där resurserna var små, pappa odlade maten och mamma förädlade den.

 

Det roligaste på jobbet är när gästerna kommer tillbaka och berättar vad som händer när de äter hos oss. Den vanligaste kommentaren är att energin håller i sig hela eftermiddagen och att de inte får någon sockerdipp. Det går helt enkelt bättre att jobba med Café Samt buffé i magen.

 

Vår lunchbuffé serveras tisdag till fredag 11 - 13:30, och på lördag 12 - 15. På vår lunchbuffé finns en kötträtt och en fiskrätt, men det mesta är lakto-ovo vegetariskt. Med lakto-ovo menas att mejeriprodukter och ägg ingår. Den veganska biten på buffén ökar jag på hela tiden och de flesta veckor finns flera rätter att tillgå. Ring och kolla om du är osäker, buffen varierar ju varje vecka.

 

På eftermiddag/kväll, finns kött och räkor i a´la carte menyn och vi serverar även Oumph, vilket är ett mycket gott alternativ till kött.

 

Vår Café avdelning kan stoltsera med stort utbud av Raw Food bakverk och `vanliga´ men glutenfria  söta kakor.

Jag jobbar på att få fram mer godbitar utan socker som passar till fikat. Fler och fler vill ha något som inte  ger sockersug, det vill säga utan sötma över huvud taget när de fikar. Allt är glutenfritt.

 

Välkommen till nya smakupplevelser! /Lia

 

SINGERS CORNER

 går av stapeln de första fredagarna i varje månad men har uppehåll under sommaren och nu under Coronaepedemin.

Vi har då öppet till 23:00.

Alla är välkomna och ni med instrument eller röst kan dela med er av er skatt till de övriga gästerna. Från kl 20:00 kan ni gå upp på scenen och framföra två låtar var. Sen får ni lyssna på de andra, blir det tomt på scenen får ni gå upp igen. Vi kommer att vara på bottenvåningen. Vi tycker att Enköping har så många duktiga musiker (och nu menar vi även er som `bara´ sitter hemma på kammarn och spelar) kanhända möts ni som inte  mötts inom musiken tidigare.

 

Höstens datum blir 4 September, 2 Oktober, 6 November,  

4 December.

--------------------

 

ONSADGSMYS

Är också pausad.

Onsdagsmys sker när någon bokat in sig för en spelning. Datum till det hittar du under fliken Kalendarium.

Genom att skriva in dig i vår maillista får du också veta vad som händer hos oss. Sänd ett mail till lia@cafesamt.se

 

 

Vi samarbetar med

Musikaffär på övervåningen

En trappa upp hittar ni Enköpings musikaffär. Där finns det mesta en musiker behöver - gitarrer, pianon, fioler och mycket mer. Vi har ett stort urval av tillbehör till många olika instrument. Det som inte finns i lager kan vi beställa hem. Även begagnade instrument säljs eller förmedlas. Vill du till affärens hemsida så klicka på bilden.


Mat

I vår a´la cart meny finns mycket vegetariskt.

Kakor och bröd bakar vi själva eftersom allt vi serverar är helt glutenfritt.

Kärleksfull Luchbuffé har vi vardagar mellan 11.00 - 13.30 Lördagar 12:00-15:00

Mat lagad från grunden. Inga halvfabrikat. Mycket vegetariskt, ekologiskt,  närproducerat och smakrikt.

Spontanitet härjar i vårt kök, och Raw Food smyger sig in även i buffén emellanåt.




                                                   


Café

En lycka för glutenalergiker, allt går att äta! Tanken är att vi skall kunna njuta av godsaker och ändå veta att dom ger oss hållbar energi, vitaminer och mineraler. Så vi bakar med mycket nötter, fröer och torkade frukter , men har också några med socker eftersom jag vill kunna välkomna alla gäster.


Öl & Vin

Ta ett glas öl, kanhända ett glutenfritt eller närproducerade Rotbrunna eller Joars. Eller varför inte ett glas vin och en ostbricka med ostar från Vallgarn & Skogsbacken. Vi erbjuder också Enköpingstallriken, med läckerheter från trakten.